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Tacos im Nayarit-Stil - Tacos estilo Nayarit
Neben seiner reichen Gastronomie zeichnet sich Nayarit durch seine angestammten Feste und Zeremonien der Coras und Huichols aus.
Die typische regionale Musik besteht aus Geigen, Flöten und rustikalen Trommeln, während das Haupthandwerk Keramik, Bilder von Stoffen und alte Musikinstrumente sind.
Typische Nayarit-Kleidung: Das typische weibliche Nayarit-Kostüm ist ein Deckenrock mit mehreren Falten bis zu den Knöcheln, die mit einem Wollgürtel gebunden sind. Die Bluse ist einfarbig und Perlenketten werden als Accessoire verwendet.
(-Zutaten-)
- 500g Rib-Eye
- 500g Fleischtomaten (Grün und Gekocht)
- 3 Knoblauchzehen
- Chilischote (3 Mittelscharf - 7 Scharf)
- ¼ Zwiebeln
- ¼ l Öl
- Mais Tortilla
- Limette
- Weißkohl
- Koriander
- Salz
Un cachito de los corredores de Nayarit
Si yo fuera un médico del deporte, es probable que pudiera entender mejor la manera en que son organizadas y administradas las sesiones para una carrera de distancia.
En su base hay tres variables con las que se juega:
- Distancia
- Intensidad
- Frecuencia
Ejemplos de distancia:
- 5 kms
- 10 kms
- 21 kms
- 30 kms
- 36 kms
- 42 kms
Ejemplos de intensidad:
- A un ritmo cardiaco de 50% a 60% de tu máxima frecuencia cardiaca
- A un ritmo cardiaco de entre 80% a 90% de tu máxima FC (Frecuencia Cardiaca)
Ejemplos de frecuencia:
- Una vez a la semana
- Dos veces a la semana
- Una vez al mes
- Dos veces al mes
- Dos repeticiones el mismo día
- Cuatro repeticiones el mismo día
Me pareció bastante sorprendente que el entrenamiento para maratón que he estado haciendo y tiene una duración de 3 meses tiene sesiones que he hecho al pié de la letra: "Correr 2h30min a una intensidad de 50%-70%". Esas sesiones no son exhaustivas, y no termina uno agitado como se pudiera ver en alguna película donde salen personas corriendo. Al contrario el paso es tan suave que bien podría ir una persona a un lado caminando a paso veloz e iría a una velocidad a la par. Pero hacer lodurante dos horas y media termina por cansar bastante. Este tipo de sesiones llenan mucho mi calendario de entrenamiento para maratón y usualmente se llaman de "resistencia" o "corridas largas". A esta intensidad, difícilmente alcanzo a correr 15kms, no llego siquiera a los 18kms, por lo que inconscientemente he pensado que no voy a llegar bien acondicionado para el maratón.
El fin de semana que anduve de visita en Tepic, vi al buen arq. Naza y me invitó a una sesión que iban a tener el domingo los #CorredoresDeNayarit. Según iban a correr 18 kms, cada quién a su paso. Así que no perdí la oportunidad dado que mis entrenamientos de distancia usualmente los corro solo; lo que me tenía con pendiente es que pudiera lograr esa distancia a un ritmo mayor y recién saliendo de una lesión.
El punto de partida, ciudad de las artes (antes los estadios) el domingo a las 5:45 AM.
Y de ahí partimos, me fuí junto al grupo de corredores que iban "tranquilos" (iban haciendo unos 5'20"/km) y por ahí del kilómetro 18 en la última pendiente por subir sentí que traía suficiente stámina para meterle galleta y completar la ruta entero.
Para mi sorpresa llegué entero, a pesar de que mis entrenamientos no han llegado a esa distancia, por lo que concluyo los entrenamientos me han servido bastante para desarrollar resistencia. Eso fué lo que me sorprendió dado que los últimos kms eran pura subida (la de libramiento desde carretera a Guadalajara hasta Jacarandas). Ya no hablemos por el momento de los tiempos dado que lo que me interesa de momento es completar las distancias.
Buena la experiencia de correr con los Nayaritas, traen buena galleta y buena vibra de entrenamiento. Acá los veré en el medio maratón Atlas.
En su base hay tres variables con las que se juega:
- Distancia
- Intensidad
- Frecuencia
Ejemplos de distancia:
- 5 kms
- 10 kms
- 21 kms
- 30 kms
- 36 kms
- 42 kms
Ejemplos de intensidad:
- A un ritmo cardiaco de 50% a 60% de tu máxima frecuencia cardiaca
- A un ritmo cardiaco de entre 80% a 90% de tu máxima FC (Frecuencia Cardiaca)
Ejemplos de frecuencia:
- Una vez a la semana
- Dos veces a la semana
- Una vez al mes
- Dos veces al mes
- Dos repeticiones el mismo día
- Cuatro repeticiones el mismo día
Me pareció bastante sorprendente que el entrenamiento para maratón que he estado haciendo y tiene una duración de 3 meses tiene sesiones que he hecho al pié de la letra: "Correr 2h30min a una intensidad de 50%-70%". Esas sesiones no son exhaustivas, y no termina uno agitado como se pudiera ver en alguna película donde salen personas corriendo. Al contrario el paso es tan suave que bien podría ir una persona a un lado caminando a paso veloz e iría a una velocidad a la par. Pero hacer lodurante dos horas y media termina por cansar bastante. Este tipo de sesiones llenan mucho mi calendario de entrenamiento para maratón y usualmente se llaman de "resistencia" o "corridas largas". A esta intensidad, difícilmente alcanzo a correr 15kms, no llego siquiera a los 18kms, por lo que inconscientemente he pensado que no voy a llegar bien acondicionado para el maratón.
El fin de semana que anduve de visita en Tepic, vi al buen arq. Naza y me invitó a una sesión que iban a tener el domingo los #CorredoresDeNayarit. Según iban a correr 18 kms, cada quién a su paso. Así que no perdí la oportunidad dado que mis entrenamientos de distancia usualmente los corro solo; lo que me tenía con pendiente es que pudiera lograr esa distancia a un ritmo mayor y recién saliendo de una lesión.
El punto de partida, ciudad de las artes (antes los estadios) el domingo a las 5:45 AM.
Y de ahí partimos, me fuí junto al grupo de corredores que iban "tranquilos" (iban haciendo unos 5'20"/km) y por ahí del kilómetro 18 en la última pendiente por subir sentí que traía suficiente stámina para meterle galleta y completar la ruta entero.
Para mi sorpresa llegué entero, a pesar de que mis entrenamientos no han llegado a esa distancia, por lo que concluyo los entrenamientos me han servido bastante para desarrollar resistencia. Eso fué lo que me sorprendió dado que los últimos kms eran pura subida (la de libramiento desde carretera a Guadalajara hasta Jacarandas). Ya no hablemos por el momento de los tiempos dado que lo que me interesa de momento es completar las distancias.
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| Altimetría final de la ruta |
El retorno del aquelarre
Cuando teníamos 15 años, un evento de rock era extraño, las bandas tenían que viajar muchas horas para llegar a Tepic y como ya lo he mencionado anteriormente, era todo un acontecimiento del cual uno no se podía perder.
Platico esto por que puedo contar muchas historias y anécdotas de esos días, pero el día sábado 2 de Marzo hubo algo así como un flashazo de nostalgia; o al menos así lo percibí yo.
Para empezar yo ni me acordaba que habría un evento de estos hasta que me lo recordó @xfrost, había visto en algún lado la propaganda pero lo olvidé. Coincidió que ese fin de semana fuí de visita a Ciudad Sombrerote, así que aprovechamos el momento para ir a escuchar rock un rato y platicar.
Llegué pasadas las ocho, y el primero en encontrarme fué a benito: le digo de broma "oiga por favor, le puede bajar a su ruidero satánico? no podemos dormir", entre risas pues lo saludé y pagué mi entrada, no soy de los que se hace tarugo y sonríe solo para entrar de gratis; ahí mismo estaba la hermana del enano y su mamá, saludé a ambas y continué.
Lo primero que hice pues fué buscar a Diego, digo, pa' entrar en confianza y no andar vagando por ahí. Lo siguiente fué abastecerme de un vaso de cerveza, y pues, ahí estaban los demás, que mencionaré por apodo por que algunos no sé como se llaman, rachan, hocico de baño, calacas y sus respectivas mujeres. Al ratón se deja ver el famoso Luis Nava (polilla), Ruth Huerta, y la lista no termina, Shay, sopapos, los Torment, Gerardo, Hector, Yazz, Paola, Vladi, porno, Arturo, servando, Ricardo, barrabás, poncho, los Sarcoma, (paco, el rojo), los Necropsy que hasta eso aún se acordaban de mi, lástima que no pude saludar al Mark por que se me escaparon antes de que me diera cuenta. Sin mencionar a todos los panks de la escena que aún siguen ahí, toshiro, cabra, raveli, mita, mahuatzi, carlos, y un largo etcétera.
Entre las cosas curiosas fueron la visita del Osiris, y un par de lanzamientos desde el aire, de los que uno cayó directamente en el hocico y terminé con el labio golpeado.
Pocas caras nuevas vi por ahí, la mayoría ya éramos los "ruckeros" y sin duda puedo decir que el tejido social que existe, es un tejido fuerte. No hubo broncas ni peleas, que eran clásicas en estos eventos y algo parece indicar que ya nos duelen mas los catorrazos, por lo que el slam estaba casi nulo, y el frío no se diga, todos los mas malosos estabamos bajo un techo que nos resguardaba del sereno nocturno.
Así la cosa, muchos nos conocemos ya desde hace mas de 15 años, muchos ya han echado raíces, otros más están todavía por verse, pero de lo que no queda duda, es de que ya estamos empezando a pasar la estafeta a la siguiente generación.
De la organización, no puedo mencionar nada, empezaron a buena hora, el sonido bien, un evento que se disfrutó, salvo que el baño era insuficiente para la alta demanda.
Como sea, bien por el retorno del aquelarre, es agradable existan estos espacios en donde uno se pone a tristear y recordar los tiempos de jovenazo con alguien que comparta la experiencia, y a su vez pasa un tiempo de calidad (xD de calidad).
Y pues ya, fué todo.
Platico esto por que puedo contar muchas historias y anécdotas de esos días, pero el día sábado 2 de Marzo hubo algo así como un flashazo de nostalgia; o al menos así lo percibí yo.
Para empezar yo ni me acordaba que habría un evento de estos hasta que me lo recordó @xfrost, había visto en algún lado la propaganda pero lo olvidé. Coincidió que ese fin de semana fuí de visita a Ciudad Sombrerote, así que aprovechamos el momento para ir a escuchar rock un rato y platicar.
Llegué pasadas las ocho, y el primero en encontrarme fué a benito: le digo de broma "oiga por favor, le puede bajar a su ruidero satánico? no podemos dormir", entre risas pues lo saludé y pagué mi entrada, no soy de los que se hace tarugo y sonríe solo para entrar de gratis; ahí mismo estaba la hermana del enano y su mamá, saludé a ambas y continué.
Lo primero que hice pues fué buscar a Diego, digo, pa' entrar en confianza y no andar vagando por ahí. Lo siguiente fué abastecerme de un vaso de cerveza, y pues, ahí estaban los demás, que mencionaré por apodo por que algunos no sé como se llaman, rachan, hocico de baño, calacas y sus respectivas mujeres. Al ratón se deja ver el famoso Luis Nava (polilla), Ruth Huerta, y la lista no termina, Shay, sopapos, los Torment, Gerardo, Hector, Yazz, Paola, Vladi, porno, Arturo, servando, Ricardo, barrabás, poncho, los Sarcoma, (paco, el rojo), los Necropsy que hasta eso aún se acordaban de mi, lástima que no pude saludar al Mark por que se me escaparon antes de que me diera cuenta. Sin mencionar a todos los panks de la escena que aún siguen ahí, toshiro, cabra, raveli, mita, mahuatzi, carlos, y un largo etcétera.
Entre las cosas curiosas fueron la visita del Osiris, y un par de lanzamientos desde el aire, de los que uno cayó directamente en el hocico y terminé con el labio golpeado.
Así la cosa, muchos nos conocemos ya desde hace mas de 15 años, muchos ya han echado raíces, otros más están todavía por verse, pero de lo que no queda duda, es de que ya estamos empezando a pasar la estafeta a la siguiente generación.
De la organización, no puedo mencionar nada, empezaron a buena hora, el sonido bien, un evento que se disfrutó, salvo que el baño era insuficiente para la alta demanda.
Como sea, bien por el retorno del aquelarre, es agradable existan estos espacios en donde uno se pone a tristear y recordar los tiempos de jovenazo con alguien que comparta la experiencia, y a su vez pasa un tiempo de calidad (xD de calidad).
Y pues ya, fué todo.
Oaxaca Sad's
De unos cuates que tenía en Tepic que tocaban metal oscuro (black metal) y que de repente tomaron otros caminos para tocar algo más urbanon rockero.
Oaxaca Sad's
Oaxaca Sad's
Springfield es a Tepic ...
Hoy ha sido el primer día de clases de muchos estudiantes en el país, millones de chamacos volvieron a las aulas para retomar su educación y con esto se termina un período que había esperado en 2012: pasar unas semanas en la tierra que me vió crecer (frase trillada).
Desde el 2007 que dejé Ciudad Sombrerote (formerly Ciudad Bala), no me había tocado pasar un período largo de tiempo ahí como para percibir la dinámica de la ciudad en rutina. Estoy a cinco años de la edad que tenía y mis impresiones son algo así:
El resumen es, Tepic Nayarit sigue estando como lo recuerdo hace cinco años, empobrecido, deteriorado, viejo. Me parece curioso comparar dos lugares públicos de la ciudad: el parque a la madre y el parque de la loma.
El parque de la madre recibió una cirugía plástica, una obra de varios millones de pesos de parte del gobierno municipal. El sitio está agradable y se ve bonito, pero le quitaron algo de alma al lugar, perdió el mojo. Por otro lado, el parque de la loma, abandonado, la iluminación no sirve, es la vieja cueva oscura a la que no te quisieras meter por las noches como en los viejos tiempos, la pintura de bancas y áreas en general deteriorada, herrería y demás sitios, oxidada y corroída, basura, seco. Lo cual es oro puro para los contratistas que se encarguen de reparar todo en la próxima asignación de obra. A relamerse los bigotes con esos contratos jugosos e inflados.
Si, lo sé, y me lo han dicho sarcásticamente "si, Tepic no tiene nada bueno, todo es malo", a lo que no puedo responder, solo guardo silencio. En otros tiempos les hubiera dicho que posee una tranquilidad inigualable, pero eso ya pasó. Tepic se codea con las urbes en delincuencia, miseria, y a veces no se diga en enfermedades que solo hay en lugares con hacinamiento como la tuberculosis. Pero de esto no escucharemos nada oficialmente y todos seremos felices mientras algún gobierno nos entretenga con una pista de patinaje.
Así son las cosas, no cambiarán y listo, al menos se conserva la cultura local.
Desde el 2007 que dejé Ciudad Sombrerote (formerly Ciudad Bala), no me había tocado pasar un período largo de tiempo ahí como para percibir la dinámica de la ciudad en rutina. Estoy a cinco años de la edad que tenía y mis impresiones son algo así:
- Las calles en general de la ciudad están dadas para el traste, en otras palabras en pésimo estado. Solo echen a volar la imaginación y piensen a donde se pudo ir todo ese dinero que sirve para mantener la infraestructura vial. Ah si, adivinaron, se desvía para campañas políticas y para darle atole con el dedo al ciudadano, café, pan, chocolate y feria "gratis".
- Hubo un escándalo del gobierno municipal por que se omitieron los pagos de aguinaldos en los tiempos que establece la ley. ¿Por que será? piensa mal y acertarás dice el proverbio popular. Seguro, casi seguro ese dinero también se fué para gastos pendejos de "broadway y la pista de hielo". Estoy de acuerdo en que no todo es educación, salud, vivienda y que hay que tener algo de esparcimiento, pero ni Tepic ni Nayarit están como en posición de hacer ese tipo de gastos dispendiosos.
- Las obras de relumbrón a la orden del día, el "bulevar esto, el bulevar aquello", con altos costos de construcción, pagados con créditos e intereses chiquitos pa' pagar poquito. ¿Quién paga los intereses? adivinaron, NOSOTROS!
- Remplacamiento estatal cada 3 años, no pues que chingón estos cabrones gobernantes. Bueno, el dinero para hacer el circo tiene que salir de algún lado, y eso lo tienen que pagar los mismos gobernados.
- Es frecuente ver como el drenaje fluye en las calles para adornar con unas fuentes de agua gris y pestilente. Un buen adorno cuando se tiene que improvisar para adornar la ciudad. Después de todo, para que mantener el sistema de drenajes si el dniero es mas útil en las campañas políticas?
El resumen es, Tepic Nayarit sigue estando como lo recuerdo hace cinco años, empobrecido, deteriorado, viejo. Me parece curioso comparar dos lugares públicos de la ciudad: el parque a la madre y el parque de la loma.
El parque de la madre recibió una cirugía plástica, una obra de varios millones de pesos de parte del gobierno municipal. El sitio está agradable y se ve bonito, pero le quitaron algo de alma al lugar, perdió el mojo. Por otro lado, el parque de la loma, abandonado, la iluminación no sirve, es la vieja cueva oscura a la que no te quisieras meter por las noches como en los viejos tiempos, la pintura de bancas y áreas en general deteriorada, herrería y demás sitios, oxidada y corroída, basura, seco. Lo cual es oro puro para los contratistas que se encarguen de reparar todo en la próxima asignación de obra. A relamerse los bigotes con esos contratos jugosos e inflados.
Si, lo sé, y me lo han dicho sarcásticamente "si, Tepic no tiene nada bueno, todo es malo", a lo que no puedo responder, solo guardo silencio. En otros tiempos les hubiera dicho que posee una tranquilidad inigualable, pero eso ya pasó. Tepic se codea con las urbes en delincuencia, miseria, y a veces no se diga en enfermedades que solo hay en lugares con hacinamiento como la tuberculosis. Pero de esto no escucharemos nada oficialmente y todos seremos felices mientras algún gobierno nos entretenga con una pista de patinaje.
Así son las cosas, no cambiarán y listo, al menos se conserva la cultura local.
¿tiene sentido formarse 2 horas por un pan y un chocolate?
Así quiero creer piensan el grueso de la población mexicana
- Formarse 2 horas en una larga fila para recibir un vasito de chocolate y un pan gratis en alguna feria popular del gobierno
¿Tiene sentido? Si y no.
Si, por que es gratis y no estoy pagando por el, que el gobierno al menos me devuelva algo de lo que si acaso le pago.
No, por que en 2 horas, bien podría hacer una actividad que me de el dinero para comprar ese vasito de chocolate y un pan y sobraría para algo más; aunque no sería del todo gratis pues implicaría un esfuerzo. Digamos lavar 3 autos de $50 c/u y tendría $150.
Eso de que tenga sentido es muy relativo.
- Formarse 2 horas en una larga fila para recibir un vasito de chocolate y un pan gratis en alguna feria popular del gobierno
¿Tiene sentido? Si y no.
Si, por que es gratis y no estoy pagando por el, que el gobierno al menos me devuelva algo de lo que si acaso le pago.
No, por que en 2 horas, bien podría hacer una actividad que me de el dinero para comprar ese vasito de chocolate y un pan y sobraría para algo más; aunque no sería del todo gratis pues implicaría un esfuerzo. Digamos lavar 3 autos de $50 c/u y tendría $150.
Eso de que tenga sentido es muy relativo.
Me sentí ajeno, fuera de lugar
Como es costumbre, trato de mantener la tradición de visitar la tierra del nayar, allá junto al pacífico mexicano, en un lugar donde se desconectaba hasta hace algunos años el tiempo y la historia del resto de la nación.
Por varias razones, no pude hacer la visita de costumbre en meses y bueno, esta última ocasión me sentí ajeno, distanciado, como que ya no pertenezco del todo. Con cierta tristeza también he visto como le han venido a desfigurar la cara a algunos sitios de esparcimiento que durante décadas se habían conservado intactas de la mano modernizadora.
Para ejemplo un botón. El parque de la madre como lo conocí durante al menos 15 años.
Al parecer alguien tuvo la grande idea de modernizarlo y cambiarle ese aspecto que incluso yo consideraría histórico. ¿No hay alguna normativa o algo así respecto a inmuebles públicos?. Incluso a las casas no les permiten cambiar fachadas por la misma razón de históricos. Y ahora resulta que están modernizando al parque. Le quitaron la cara, eso es lo que pienso, como una cirugía plástica para una cosa visualmente tradicional.
Así es la vida supongo, así empieza uno a añorar y hablar del pasado como si fuera el presente de como se hacían las cosas, de como eran las cosas, de lo diferente en el pasado.
Bueno, y ahora que siga la vida. Después de 5 años fuera, debería empezar a asimilar y aceptar que ya no soy de Tepic, mantenerme cerrado a nuevas situaciones y estar en mi círculo de confort me destinaría a eso, la cerrazón y terquedad.
Por varias razones, no pude hacer la visita de costumbre en meses y bueno, esta última ocasión me sentí ajeno, distanciado, como que ya no pertenezco del todo. Con cierta tristeza también he visto como le han venido a desfigurar la cara a algunos sitios de esparcimiento que durante décadas se habían conservado intactas de la mano modernizadora.
Para ejemplo un botón. El parque de la madre como lo conocí durante al menos 15 años.
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| Parque de la madre en 2008 |
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| Obras de remodelación del parque de la madre |
Así es la vida supongo, así empieza uno a añorar y hablar del pasado como si fuera el presente de como se hacían las cosas, de como eran las cosas, de lo diferente en el pasado.
Bueno, y ahora que siga la vida. Después de 5 años fuera, debería empezar a asimilar y aceptar que ya no soy de Tepic, mantenerme cerrado a nuevas situaciones y estar en mi círculo de confort me destinaría a eso, la cerrazón y terquedad.
1er año Tepic en bici
Resulta que ya no puedo enterarme a ciencia cierta de algunos eventos que se realizan por organizaciones dado que tienen su cuenta hospedada en f4cebook. En fin, me dijeron que la hora y punto de reunión era en el parque Juan Escutia a las 16:00hrs. Estuve ahí puntual y nadie llegó, después me avisaron que era a las 16:30hrs. Volví a ir al parque y esperé media hora para que comenzara el paseo de aniversario de Tepic en Bici.
Creo que a lo mucho se juntaron unas 30 bicicletas. El ambiente fué un poco extraño, esperaba ver de 50 a 100 bicicletas y del grupo parecía que todos ya se conocían a excepción de 4 personas entre las que éramos 2 mi padre y yo.
Pues total que dimos el volteón por la ciudad para acumular un kilometraje de alrededor de 13 kilómetros. Tuve por ahí la oportunidad de ver como se organizaban los chavos y como reaccionaba el ciudadano tepicense al respecto.
El esfuerzo que se hace para concientizar al ciudadano en Tepic es bueno, aunque en mi personal punto de vista hay que hacer otros movimientos paralelos que complementen las acciones:
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Así el rollo... y bueno, alguien me lo dijo ya hace algunos días y creo que debería empezar a asimilarlo "en México jamás cambiarán las cosas por muchos chanclazos que echemos, allá arriba se ríen de nosotros mientras nosotros nos deshacemos". Mejor cierro boca, me cruzo de brazos y dijera esa antigüa y sabia frase:
"De vivir de pié a morir de rodillas..... mejor me quedo sentado"
Creo que a lo mucho se juntaron unas 30 bicicletas. El ambiente fué un poco extraño, esperaba ver de 50 a 100 bicicletas y del grupo parecía que todos ya se conocían a excepción de 4 personas entre las que éramos 2 mi padre y yo.
Pues total que dimos el volteón por la ciudad para acumular un kilometraje de alrededor de 13 kilómetros. Tuve por ahí la oportunidad de ver como se organizaban los chavos y como reaccionaba el ciudadano tepicense al respecto.
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| Ciclistas esperando a que inicie el paseo |
- Coordinarse con las autoridades de vialidad o protección civil para que resguarden el paseo con algún vehículo oficial
- Hablar con las autoridades para modificar los reglamentos de tránsito y se otorguen obligaciones y derechos a los vehículos no motorizados como las bicicletas
- Educación vial para las mismas bicicletas (no se vale ir en banquetas, señalización con manos, luces, etc.)
- La bicicleta como el peatón necesitan una urgente revalorización en el ambiente urbano de Tepic. No se les otorga ni espacio ni derechos
- El organismo de vialidad de Nayarit o Tepic debería hacer campaña entre los automovilistas, peatones y otros medios del respeto de los unos hacia los otros
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Así el rollo... y bueno, alguien me lo dijo ya hace algunos días y creo que debería empezar a asimilarlo "en México jamás cambiarán las cosas por muchos chanclazos que echemos, allá arriba se ríen de nosotros mientras nosotros nos deshacemos". Mejor cierro boca, me cruzo de brazos y dijera esa antigüa y sabia frase:
"De vivir de pié a morir de rodillas..... mejor me quedo sentado"
Curiosidades de Tepic
Recuerdo hace muchísimos años (en relatividad a mi edad) cuando el aeropuerto de Tepic se encontraba funcional en el que es el actual recinto ferial, o sea, donde se lleva a cabo la feria de la mexicanidad.
Algunos borrosos recuerdos tengo de ese lugar, estaba descuidado, era amarillo y había una pista con algunas avionetas. No se siquiera si tenía vuelos nacionales o algo así.
Después de eso, cerraron el viejo aeropuerto y abrieron el que se encuentra funcionando actualmente. El Aeropuerto internacional Amado Nervo. Al cual no le encuentro lo internacional pues solo maneja vuelos nacionales, en fin, a veces cuando leo alguna noticia como la que recién da v0laris que estrena vuelos a Tijuana pienso oh es verdad! en Tepic hay aeropuerto!. Pero parece que ni existiera, no es común que alguien lo use. El único vuelo que había era hacia el DF y según los datos un viaje redondo para 1 persona sale con todo e impuestos en $6,049. Definitivamente no es para nosotros la perrada, o tomando en cuenta que el 90% de los mexicanos ganan menos de $8,000 pesos / mes.
Como sea, el aeropuerto de Tepic pareciera de esas curiosidades así como los náufragos de San Blas, el monumento mas feo del país o el lugar donde nació Amado Nervo.
Algunos borrosos recuerdos tengo de ese lugar, estaba descuidado, era amarillo y había una pista con algunas avionetas. No se siquiera si tenía vuelos nacionales o algo así.
Después de eso, cerraron el viejo aeropuerto y abrieron el que se encuentra funcionando actualmente. El Aeropuerto internacional Amado Nervo. Al cual no le encuentro lo internacional pues solo maneja vuelos nacionales, en fin, a veces cuando leo alguna noticia como la que recién da v0laris que estrena vuelos a Tijuana pienso oh es verdad! en Tepic hay aeropuerto!. Pero parece que ni existiera, no es común que alguien lo use. El único vuelo que había era hacia el DF y según los datos un viaje redondo para 1 persona sale con todo e impuestos en $6,049. Definitivamente no es para nosotros la perrada, o tomando en cuenta que el 90% de los mexicanos ganan menos de $8,000 pesos / mes.
Como sea, el aeropuerto de Tepic pareciera de esas curiosidades así como los náufragos de San Blas, el monumento mas feo del país o el lugar donde nació Amado Nervo.
¿A pocoooooo? No puedo creerlo
¿Cuántos años pasaron para que alguien hablara mal de la administración de Ney González? ¿6 años? ¿9 si tomamos su pésima administración municipal?
Resulta que desde el día de ayer anda una alharaca sobre las peores cárceles del país en un reportaje de una televisora de muy mala reputación. Número 1: la televisora para mi no tiene ni un céntimo de credibilidad, es por ese punto número uno que me hacen pensar mal que a alguien le conviene todo esto y pues, hay que deshacerse de los incómodos.
Número 2: Tuvieron que pasar 6 años para que todos comiencen a hablar mal de la administración pasada. ¿Por qué no se hizo en su momento? ¿A alguien no le dieron su hueso?
Número 3: El que informa es Telemisa
Labor informativa mis tanates, pero bueno, hay que tragarse el vómito sin masticar y sin quejarse, por que así funciona la televisora más controladora de México.
Resulta que desde el día de ayer anda una alharaca sobre las peores cárceles del país en un reportaje de una televisora de muy mala reputación. Número 1: la televisora para mi no tiene ni un céntimo de credibilidad, es por ese punto número uno que me hacen pensar mal que a alguien le conviene todo esto y pues, hay que deshacerse de los incómodos.
Número 2: Tuvieron que pasar 6 años para que todos comiencen a hablar mal de la administración pasada. ¿Por qué no se hizo en su momento? ¿A alguien no le dieron su hueso?
Número 3: El que informa es Telemisa
Labor informativa mis tanates, pero bueno, hay que tragarse el vómito sin masticar y sin quejarse, por que así funciona la televisora más controladora de México.
Ardidos en contra de todo, a favor de nada
En diciembre de 2010 me regalaron en el intercambio de navidad un molino manual para café que uso por las mañanas para moler el grano que se pone en la prensa francesa, el cual sirve para hacer un café fresco y sabroso que me despierta.
Así de fresco es el estado mental que tengo generalmente en las mañanas, me fluyen más ideas y tengo una mayor lucidez que en el resto del día, así que aprovechando esa situación, aquí voy con la queja del día.
Todo viene a colación por las recientes elecciones que hubo en el país, especialmente las de Nayarit, los resquemores entre partidarios salen a la luz, especialmente cuando alguien hace observaciones puntuales sobre las graves faltas de un presidente municipal en curso como lo fué el de Tepic, que hizo sus promesas de pavimentar una calle por día, pero solo visiten el municipio para ver el vergonzoso estado de las mismas, no se digan los servicios mas básicos como la recolección de basura, o el servicio municipal de agua; todos en condiciones de verguenza. Y a donde fueron las promesas? (y el dinero?), seguramente a los bolsillos de unos cuantos y a las campañas marranas de algunos partidos.
Pero el punto del que quería hablar no era ese, sino del momento en el que uno habla sobre esas marranadas con alguien más en algún medio, ya sea hablado, por teléfono, en un blog, en el ciberespacio o en una carta escrita. No sé si la actividad de pensamiento crítico es reprobable en la sociedad mexicana o de plano mi metodología de choque poco ortodoxa de efecto inverso de la "teoría de las ventanas rotas" no sirve. Que quiero decir con esto? Bueno, que hacer la observación del mal manejo de recursos, o de la aprobación de leyes injustas, comentar sobre el mal uso del dinero público, es una actividad altamente evitada e incluso criticada; lo único que se puede ganar uno es el mote de "ardidos en contra de todo a favor de nada Dios los bendiga!"
Que belleza de país!
Lo siento pero yo si soy muy intolerante a la injusticia y al abuso en beneficio de pocos a costa de la miseria de millones. Ver al tipo que se mete en la fila de 10 personas que llevan esperando 40 minutos me hace disparar la bomba adrenalínica. Yo no estoy en contra de todo, estoy en contra de los abusos y de que unos cuantos nos tengan atorados 100 años atrás respecto a otras economías que hace 10 años eran inferiores, estoy en contra de todo eso, a favor de nada?
Reitero que la crítica no se trata solo de crítica, se trata de hacer una crítica coherente, y de ser posible informar a los que te rodean de las cosas, y si el debate se da, exponer los por ques; sin falacias, usando una lógica y silogismos coherentes.
La premisa de la D.O. (Delincuencia Organizada) bien podría ser la siguiente:
"donde hay trabajo man, y si hay que apostarle, que sea al vencedor"
Aunque también, un ciudadano común y corriente podría usar como válida para seguir justificando apoyar el marranero, y contra eso, pierden todo mi respeto.
Así de fresco es el estado mental que tengo generalmente en las mañanas, me fluyen más ideas y tengo una mayor lucidez que en el resto del día, así que aprovechando esa situación, aquí voy con la queja del día.
Todo viene a colación por las recientes elecciones que hubo en el país, especialmente las de Nayarit, los resquemores entre partidarios salen a la luz, especialmente cuando alguien hace observaciones puntuales sobre las graves faltas de un presidente municipal en curso como lo fué el de Tepic, que hizo sus promesas de pavimentar una calle por día, pero solo visiten el municipio para ver el vergonzoso estado de las mismas, no se digan los servicios mas básicos como la recolección de basura, o el servicio municipal de agua; todos en condiciones de verguenza. Y a donde fueron las promesas? (y el dinero?), seguramente a los bolsillos de unos cuantos y a las campañas marranas de algunos partidos.
Pero el punto del que quería hablar no era ese, sino del momento en el que uno habla sobre esas marranadas con alguien más en algún medio, ya sea hablado, por teléfono, en un blog, en el ciberespacio o en una carta escrita. No sé si la actividad de pensamiento crítico es reprobable en la sociedad mexicana o de plano mi metodología de choque poco ortodoxa de efecto inverso de la "teoría de las ventanas rotas" no sirve. Que quiero decir con esto? Bueno, que hacer la observación del mal manejo de recursos, o de la aprobación de leyes injustas, comentar sobre el mal uso del dinero público, es una actividad altamente evitada e incluso criticada; lo único que se puede ganar uno es el mote de "ardidos en contra de todo a favor de nada Dios los bendiga!"
Que belleza de país!
Lo siento pero yo si soy muy intolerante a la injusticia y al abuso en beneficio de pocos a costa de la miseria de millones. Ver al tipo que se mete en la fila de 10 personas que llevan esperando 40 minutos me hace disparar la bomba adrenalínica. Yo no estoy en contra de todo, estoy en contra de los abusos y de que unos cuantos nos tengan atorados 100 años atrás respecto a otras economías que hace 10 años eran inferiores, estoy en contra de todo eso, a favor de nada?
Reitero que la crítica no se trata solo de crítica, se trata de hacer una crítica coherente, y de ser posible informar a los que te rodean de las cosas, y si el debate se da, exponer los por ques; sin falacias, usando una lógica y silogismos coherentes.
La premisa de la D.O. (Delincuencia Organizada) bien podría ser la siguiente:
"donde hay trabajo man, y si hay que apostarle, que sea al vencedor"
Aunque también, un ciudadano común y corriente podría usar como válida para seguir justificando apoyar el marranero, y contra eso, pierden todo mi respeto.
Tepic oscuro
Por ahí del 2004 o 2005 ion pasó por la ciudad de Tepic y recuerdo bien que me comentó que le parecía una ciudad muy oscura. En esos años no me pareció así, pero ayer que fuí de visita a Tepic concuerdo con el. Ver la ciudad cuando ya no eres de ahí te hace percibirla de otra manera.
El lumbrado público está apagado, no sé si esté averiado o lo apagen para no pagar luz o de plano la CFE les cortó el suministro a los del municipio de Tepic por deudores.
El libramiento del mismo modo, desde el entronque con Xalisco hasta la salida a Guadalajara ni una sola luz del alumbrado público, todo negro. No sé cuantas colonias de la ciudad se encuentren en la misma situación oscura, pero si de por sí la ciudad ya tiene mala fama de peligrosa; con este agregado si se siente bastante tétrica.
El lumbrado público está apagado, no sé si esté averiado o lo apagen para no pagar luz o de plano la CFE les cortó el suministro a los del municipio de Tepic por deudores.
El libramiento del mismo modo, desde el entronque con Xalisco hasta la salida a Guadalajara ni una sola luz del alumbrado público, todo negro. No sé cuantas colonias de la ciudad se encuentren en la misma situación oscura, pero si de por sí la ciudad ya tiene mala fama de peligrosa; con este agregado si se siente bastante tétrica.
Histete / Bistete
Después de este post. Ya podrán encontrar algo respecto a este oscuro dulce de la zona del Nayar en internet.
Para empezar no estoy seguro del nombre, y no hay nadie que me lo pueda refutar. Según yo el nombre es "Histete" pero dice el hombre del .. ejem, haba que se llama "Bistete".
Dado que no hay datos en internet al respecto, pueden decirle histete o bistete. Total, es un dulce que pueden encontrar (no se si todavía) en la cidad de Tepic y que no he visto en ningún otro lugar. Consiste en un bloque como de caramelo semi sólido que se pone aguado con el calor y que está hecho a base de miel de abeja, nuez y clavo de olor; según nos contó un señor que vendía histete se bate todo esto hasta que adquiere un color caramelo y no es translúcido, mas bien opaco.
Los histetistas (ni existe ese término), van con un bloque de unos 20x20x5 cms de histete, y cuando te lo venden lo parten con un cuchillo de esos cuadrados de carnicero, te lo dan en un pedazo de plástico y te ofrecen un pedazo de limón para comerlo.
¿Algo más que conozcan del [h/b]istete? ¿algo que olvide?
Para empezar no estoy seguro del nombre, y no hay nadie que me lo pueda refutar. Según yo el nombre es "Histete" pero dice el hombre del .. ejem, haba que se llama "Bistete".
Dado que no hay datos en internet al respecto, pueden decirle histete o bistete. Total, es un dulce que pueden encontrar (no se si todavía) en la cidad de Tepic y que no he visto en ningún otro lugar. Consiste en un bloque como de caramelo semi sólido que se pone aguado con el calor y que está hecho a base de miel de abeja, nuez y clavo de olor; según nos contó un señor que vendía histete se bate todo esto hasta que adquiere un color caramelo y no es translúcido, mas bien opaco.
Los histetistas (ni existe ese término), van con un bloque de unos 20x20x5 cms de histete, y cuando te lo venden lo parten con un cuchillo de esos cuadrados de carnicero, te lo dan en un pedazo de plástico y te ofrecen un pedazo de limón para comerlo.
¿Algo más que conozcan del [h/b]istete? ¿algo que olvide?
#CiudadBala en una cáscara de nuez
"en referencia a los libros in a nutshell"
(Ciudad Gobierno + Ciudad Salud + Ciudad del conocimiento + Ciudad petate + Ciudad deporte + Ciudad faro + Ciudad plátano + Ciudad vaca) = #CiudadBala
#CiudadBala + Alcalde Diamante = Springfield
(Ciudad Gobierno + Ciudad Salud + Ciudad del conocimiento + Ciudad petate + Ciudad deporte + Ciudad faro + Ciudad plátano + Ciudad vaca) = #CiudadBala
#CiudadBala + Alcalde Diamante = Springfield
Mal clima
Recuerdan cuando EUA invadió Irak a pesar de que la ONU ni la mayoría de los países aprobaron dicha medida?
Todos estaban en desacuerdo; cuando las primeras bajas civiles y los abusos de militares contra la ciudadanía Iraquí salieron en los medios estábamos consternados y molestos. Eventualmente esas noticias se hicieron cotidianas y nos habituamos a ellas: nos desensibilizamos.
Algo así pronostico para la ciudadanía de Tepic.
Todos estaban en desacuerdo; cuando las primeras bajas civiles y los abusos de militares contra la ciudadanía Iraquí salieron en los medios estábamos consternados y molestos. Eventualmente esas noticias se hicieron cotidianas y nos habituamos a ellas: nos desensibilizamos.
Algo así pronostico para la ciudadanía de Tepic.
En el país de lo absurdo
En el país de lo absurdo suceden cosas tan curiosas que llaman la atención por el solo hecho de ser situaciones fuera de lo común.
Enero de 2010, y como era de esperarse los aumentos que ya nos habían amenazado retachar estan comenzando a dar una alza generalizada en los precios de todos los productos y servicios. En la ciudad de Tepic los camioneros argumentan como en otras ciudades que los insumos han subido de precio y que las actuales tarifas se necesitan aumentar para poder seguir financiando su operación. En este sentido estoy totalmente en desacuerdo con sus aumentos, pero eso es tema para otra publicación.
Los camioneros a fin de cuentas hicieron un paro este día lunes 4 de Enero en la ciudad de Tepic y dejaron sin transporte colectivo a toda la población que hace uso de él. Mientras yo sentado veía la televisión, observé con curiosidad las entrevistas que le realizaron a varios paseantes de la ciudad, preguntando como les había ido con la experiencia de no tener camiones y no me sorprende, pero si me da gracia los niveles absurdos a los que hemos llegado en esta sociedad de la comodidad y hedonismo.
"No pues tuve que caminar para llegar al trabajo"
"Hoy no fuí a trabajar pues vengo desde San Cayetano"
"Pues es muy caro pagar un taxi, y pues tuve que caminar desde la colonia paraíso"
Para el tamaño de la pequeña capital de Tepic esto es simplemente absurdo. A pesar de que ir y regresar a San Cayetano es una distancia que recorrería fácilmente en bicicleta, creo que es la única persona a la que se le podría perdonar no asistir al trabajo; aunque si a mi me preguntan, a mi se me haría inaceptable, el que quiere trabajar, trabaja aunque tenga que pedir aventón. Para el resto que tuvo que sufrir con las astronómicas distancias de Tepic y tuvo que caminar como último recurso solo me hace reir, pues este es el país de lo absurdo. Donde la gente no sabe para que son las piernas, nacieron creyendo que eran algún tipo de adorno y aditamento para ponerle unos jeans ó lucirlos con una minifalda y zapatillas.
Enero de 2010, y como era de esperarse los aumentos que ya nos habían amenazado retachar estan comenzando a dar una alza generalizada en los precios de todos los productos y servicios. En la ciudad de Tepic los camioneros argumentan como en otras ciudades que los insumos han subido de precio y que las actuales tarifas se necesitan aumentar para poder seguir financiando su operación. En este sentido estoy totalmente en desacuerdo con sus aumentos, pero eso es tema para otra publicación.
Los camioneros a fin de cuentas hicieron un paro este día lunes 4 de Enero en la ciudad de Tepic y dejaron sin transporte colectivo a toda la población que hace uso de él. Mientras yo sentado veía la televisión, observé con curiosidad las entrevistas que le realizaron a varios paseantes de la ciudad, preguntando como les había ido con la experiencia de no tener camiones y no me sorprende, pero si me da gracia los niveles absurdos a los que hemos llegado en esta sociedad de la comodidad y hedonismo.
"No pues tuve que caminar para llegar al trabajo"
"Hoy no fuí a trabajar pues vengo desde San Cayetano"
"Pues es muy caro pagar un taxi, y pues tuve que caminar desde la colonia paraíso"
Para el tamaño de la pequeña capital de Tepic esto es simplemente absurdo. A pesar de que ir y regresar a San Cayetano es una distancia que recorrería fácilmente en bicicleta, creo que es la única persona a la que se le podría perdonar no asistir al trabajo; aunque si a mi me preguntan, a mi se me haría inaceptable, el que quiere trabajar, trabaja aunque tenga que pedir aventón. Para el resto que tuvo que sufrir con las astronómicas distancias de Tepic y tuvo que caminar como último recurso solo me hace reir, pues este es el país de lo absurdo. Donde la gente no sabe para que son las piernas, nacieron creyendo que eran algún tipo de adorno y aditamento para ponerle unos jeans ó lucirlos con una minifalda y zapatillas.
Transmetal Tepic
Pues, ayer sábado después de quitarme esa flojera y gracias al sabio consejo de @3vol me paré del asiento y me fuí a ver Transmetal.
Valió bastante haberme parado por allá, no imaginé que se hubiera llenado tanto el evento dentro del marco de los aquelarre inc Metal Fests. Con sorpresa ví que este fué el número XIX, ya el próximo será el vigésimo evento; no cabe duda que hay compromiso con el rock y que muchos siguen parados al pié del cañón.
Según me contaron, el evento empezó a tiempo, cosa que no había presenciado hace un buen tiempo, así que no pasó mucho tiempo para que tocara Transmetal y la otra banda cuasi-paralela Ultratumba.
Vi viejas caras que me hicieron rejuvenecer ó al menos sentirme un pubertillo, el Daniel Bermudez, Ruth Huerta, Yeyin, Polilla, Quinielas, Cora, asquerosos, Shay; dicen que por ahí andaba el cabra, Shay, Wilachón, Rachan, Gorro, Ramón, Héctor, Oso, Barrabás, Janoé y otros muchos barbajanes más.
Y así va la historia, después de 15-20 años siguen muchos moviendo la mata, reuniéndose un rato para escuchar ruido y matar el hígado durante un fin de semana para no olvidar y disfrutar lo que los hace felices; y así para el lunes a primera hora volver cada quién a su respectiva oficina a ser gente "normal".
Más fotografías de la batucada aquí
Valió bastante haberme parado por allá, no imaginé que se hubiera llenado tanto el evento dentro del marco de los aquelarre inc Metal Fests. Con sorpresa ví que este fué el número XIX, ya el próximo será el vigésimo evento; no cabe duda que hay compromiso con el rock y que muchos siguen parados al pié del cañón.
Según me contaron, el evento empezó a tiempo, cosa que no había presenciado hace un buen tiempo, así que no pasó mucho tiempo para que tocara Transmetal y la otra banda cuasi-paralela Ultratumba.
Vi viejas caras que me hicieron rejuvenecer ó al menos sentirme un pubertillo, el Daniel Bermudez, Ruth Huerta, Yeyin, Polilla, Quinielas, Cora, asquerosos, Shay; dicen que por ahí andaba el cabra, Shay, Wilachón, Rachan, Gorro, Ramón, Héctor, Oso, Barrabás, Janoé y otros muchos barbajanes más.
Y así va la historia, después de 15-20 años siguen muchos moviendo la mata, reuniéndose un rato para escuchar ruido y matar el hígado durante un fin de semana para no olvidar y disfrutar lo que los hace felices; y así para el lunes a primera hora volver cada quién a su respectiva oficina a ser gente "normal".
Más fotografías de la batucada aquí
Que no le digan, que no le cuenten, por que es mentira lo que no mira
Cuando nos digan: "Generamos X mil empleos" seamos un poco críticos y no aceptemos esa palabra como un hecho dado.
Para explicarlo una imagen:
De 2005 a la fecha, el desempleo en Nayarit ha ido en aumento. Un dato bien fundamentado y visualmente apreciable, con datos del INEGI.
Para explicarlo una imagen:
De 2005 a la fecha, el desempleo en Nayarit ha ido en aumento. Un dato bien fundamentado y visualmente apreciable, con datos del INEGI.
Lo encontré
El haba publicó hace unos días un set de fotos en flickr de las últimas LAN parties que hacíamos en Tepic, chin, recordé un montón de datos inútiles de esa ocasión en aves del paraíso.
- Recién había terminado la carrera
- Podía comer muchísima más pizza, refresco, cerveza, chatarras
- El desvelo no me hacía cosquillas, amanecíamos jugando y los estragos en el resto de la semana no hacían merma en mi estado anímico
- Esa noche después de haber jugado por largo tiempo quake III y Counter Strike nos divertimos jugando Atari 2600 en stella
- Fué la LAN con menos problemas técnicos de los asistentes. Lo usual era pasar al menos tres o cuatro horas instalando parches, reparando problemas de drivers y mafufadas así antes de jugar en forma
- Fué la LAN con la mayor cantidad de asistentes, alrededor de 20 computadoras se juntaron
- Tal fué el consumo de energía eléctrica que las pastillas de luz se "botaron" en dos ocasiones
- Usamos unos cupones de 2x1 de benedetti's para comprar unas mega pizzas
- Los crimo's nos pateaban el trasero en counter strike pero perdían de modo inversamente proporcional en Quake 3
- Recién había terminado la carrera
- Podía comer muchísima más pizza, refresco, cerveza, chatarras
- El desvelo no me hacía cosquillas, amanecíamos jugando y los estragos en el resto de la semana no hacían merma en mi estado anímico
- Esa noche después de haber jugado por largo tiempo quake III y Counter Strike nos divertimos jugando Atari 2600 en stella
- Fué la LAN con menos problemas técnicos de los asistentes. Lo usual era pasar al menos tres o cuatro horas instalando parches, reparando problemas de drivers y mafufadas así antes de jugar en forma
- Fué la LAN con la mayor cantidad de asistentes, alrededor de 20 computadoras se juntaron
- Tal fué el consumo de energía eléctrica que las pastillas de luz se "botaron" en dos ocasiones
- Usamos unos cupones de 2x1 de benedetti's para comprar unas mega pizzas
- Los crimo's nos pateaban el trasero en counter strike pero perdían de modo inversamente proporcional en Quake 3
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