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Tacos im Nayarit-Stil - Tacos estilo Nayarit
Neben seiner reichen Gastronomie zeichnet sich Nayarit durch seine angestammten Feste und Zeremonien der Coras und Huichols aus.
Die typische regionale Musik besteht aus Geigen, Flöten und rustikalen Trommeln, während das Haupthandwerk Keramik, Bilder von Stoffen und alte Musikinstrumente sind.
Typische Nayarit-Kleidung: Das typische weibliche Nayarit-Kostüm ist ein Deckenrock mit mehreren Falten bis zu den Knöcheln, die mit einem Wollgürtel gebunden sind. Die Bluse ist einfarbig und Perlenketten werden als Accessoire verwendet.
(-Zutaten-)
- 500g Rib-Eye
- 500g Fleischtomaten (Grün und Gekocht)
- 3 Knoblauchzehen
- Chilischote (3 Mittelscharf - 7 Scharf)
- ¼ Zwiebeln
- ¼ l Öl
- Mais Tortilla
- Limette
- Weißkohl
- Koriander
- Salz
Un cachito de los corredores de Nayarit
Si yo fuera un médico del deporte, es probable que pudiera entender mejor la manera en que son organizadas y administradas las sesiones para una carrera de distancia.
En su base hay tres variables con las que se juega:
- Distancia
- Intensidad
- Frecuencia
Ejemplos de distancia:
- 5 kms
- 10 kms
- 21 kms
- 30 kms
- 36 kms
- 42 kms
Ejemplos de intensidad:
- A un ritmo cardiaco de 50% a 60% de tu máxima frecuencia cardiaca
- A un ritmo cardiaco de entre 80% a 90% de tu máxima FC (Frecuencia Cardiaca)
Ejemplos de frecuencia:
- Una vez a la semana
- Dos veces a la semana
- Una vez al mes
- Dos veces al mes
- Dos repeticiones el mismo día
- Cuatro repeticiones el mismo día
Me pareció bastante sorprendente que el entrenamiento para maratón que he estado haciendo y tiene una duración de 3 meses tiene sesiones que he hecho al pié de la letra: "Correr 2h30min a una intensidad de 50%-70%". Esas sesiones no son exhaustivas, y no termina uno agitado como se pudiera ver en alguna película donde salen personas corriendo. Al contrario el paso es tan suave que bien podría ir una persona a un lado caminando a paso veloz e iría a una velocidad a la par. Pero hacer lodurante dos horas y media termina por cansar bastante. Este tipo de sesiones llenan mucho mi calendario de entrenamiento para maratón y usualmente se llaman de "resistencia" o "corridas largas". A esta intensidad, difícilmente alcanzo a correr 15kms, no llego siquiera a los 18kms, por lo que inconscientemente he pensado que no voy a llegar bien acondicionado para el maratón.
El fin de semana que anduve de visita en Tepic, vi al buen arq. Naza y me invitó a una sesión que iban a tener el domingo los #CorredoresDeNayarit. Según iban a correr 18 kms, cada quién a su paso. Así que no perdí la oportunidad dado que mis entrenamientos de distancia usualmente los corro solo; lo que me tenía con pendiente es que pudiera lograr esa distancia a un ritmo mayor y recién saliendo de una lesión.
El punto de partida, ciudad de las artes (antes los estadios) el domingo a las 5:45 AM.
Y de ahí partimos, me fuí junto al grupo de corredores que iban "tranquilos" (iban haciendo unos 5'20"/km) y por ahí del kilómetro 18 en la última pendiente por subir sentí que traía suficiente stámina para meterle galleta y completar la ruta entero.
Para mi sorpresa llegué entero, a pesar de que mis entrenamientos no han llegado a esa distancia, por lo que concluyo los entrenamientos me han servido bastante para desarrollar resistencia. Eso fué lo que me sorprendió dado que los últimos kms eran pura subida (la de libramiento desde carretera a Guadalajara hasta Jacarandas). Ya no hablemos por el momento de los tiempos dado que lo que me interesa de momento es completar las distancias.
Buena la experiencia de correr con los Nayaritas, traen buena galleta y buena vibra de entrenamiento. Acá los veré en el medio maratón Atlas.
En su base hay tres variables con las que se juega:
- Distancia
- Intensidad
- Frecuencia
Ejemplos de distancia:
- 5 kms
- 10 kms
- 21 kms
- 30 kms
- 36 kms
- 42 kms
Ejemplos de intensidad:
- A un ritmo cardiaco de 50% a 60% de tu máxima frecuencia cardiaca
- A un ritmo cardiaco de entre 80% a 90% de tu máxima FC (Frecuencia Cardiaca)
Ejemplos de frecuencia:
- Una vez a la semana
- Dos veces a la semana
- Una vez al mes
- Dos veces al mes
- Dos repeticiones el mismo día
- Cuatro repeticiones el mismo día
Me pareció bastante sorprendente que el entrenamiento para maratón que he estado haciendo y tiene una duración de 3 meses tiene sesiones que he hecho al pié de la letra: "Correr 2h30min a una intensidad de 50%-70%". Esas sesiones no son exhaustivas, y no termina uno agitado como se pudiera ver en alguna película donde salen personas corriendo. Al contrario el paso es tan suave que bien podría ir una persona a un lado caminando a paso veloz e iría a una velocidad a la par. Pero hacer lodurante dos horas y media termina por cansar bastante. Este tipo de sesiones llenan mucho mi calendario de entrenamiento para maratón y usualmente se llaman de "resistencia" o "corridas largas". A esta intensidad, difícilmente alcanzo a correr 15kms, no llego siquiera a los 18kms, por lo que inconscientemente he pensado que no voy a llegar bien acondicionado para el maratón.
El fin de semana que anduve de visita en Tepic, vi al buen arq. Naza y me invitó a una sesión que iban a tener el domingo los #CorredoresDeNayarit. Según iban a correr 18 kms, cada quién a su paso. Así que no perdí la oportunidad dado que mis entrenamientos de distancia usualmente los corro solo; lo que me tenía con pendiente es que pudiera lograr esa distancia a un ritmo mayor y recién saliendo de una lesión.
El punto de partida, ciudad de las artes (antes los estadios) el domingo a las 5:45 AM.
Y de ahí partimos, me fuí junto al grupo de corredores que iban "tranquilos" (iban haciendo unos 5'20"/km) y por ahí del kilómetro 18 en la última pendiente por subir sentí que traía suficiente stámina para meterle galleta y completar la ruta entero.
Para mi sorpresa llegué entero, a pesar de que mis entrenamientos no han llegado a esa distancia, por lo que concluyo los entrenamientos me han servido bastante para desarrollar resistencia. Eso fué lo que me sorprendió dado que los últimos kms eran pura subida (la de libramiento desde carretera a Guadalajara hasta Jacarandas). Ya no hablemos por el momento de los tiempos dado que lo que me interesa de momento es completar las distancias.
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| Altimetría final de la ruta |
¿A pocoooooo? No puedo creerlo
¿Cuántos años pasaron para que alguien hablara mal de la administración de Ney González? ¿6 años? ¿9 si tomamos su pésima administración municipal?
Resulta que desde el día de ayer anda una alharaca sobre las peores cárceles del país en un reportaje de una televisora de muy mala reputación. Número 1: la televisora para mi no tiene ni un céntimo de credibilidad, es por ese punto número uno que me hacen pensar mal que a alguien le conviene todo esto y pues, hay que deshacerse de los incómodos.
Número 2: Tuvieron que pasar 6 años para que todos comiencen a hablar mal de la administración pasada. ¿Por qué no se hizo en su momento? ¿A alguien no le dieron su hueso?
Número 3: El que informa es Telemisa
Labor informativa mis tanates, pero bueno, hay que tragarse el vómito sin masticar y sin quejarse, por que así funciona la televisora más controladora de México.
Resulta que desde el día de ayer anda una alharaca sobre las peores cárceles del país en un reportaje de una televisora de muy mala reputación. Número 1: la televisora para mi no tiene ni un céntimo de credibilidad, es por ese punto número uno que me hacen pensar mal que a alguien le conviene todo esto y pues, hay que deshacerse de los incómodos.
Número 2: Tuvieron que pasar 6 años para que todos comiencen a hablar mal de la administración pasada. ¿Por qué no se hizo en su momento? ¿A alguien no le dieron su hueso?
Número 3: El que informa es Telemisa
Labor informativa mis tanates, pero bueno, hay que tragarse el vómito sin masticar y sin quejarse, por que así funciona la televisora más controladora de México.
Ardidos en contra de todo, a favor de nada
En diciembre de 2010 me regalaron en el intercambio de navidad un molino manual para café que uso por las mañanas para moler el grano que se pone en la prensa francesa, el cual sirve para hacer un café fresco y sabroso que me despierta.
Así de fresco es el estado mental que tengo generalmente en las mañanas, me fluyen más ideas y tengo una mayor lucidez que en el resto del día, así que aprovechando esa situación, aquí voy con la queja del día.
Todo viene a colación por las recientes elecciones que hubo en el país, especialmente las de Nayarit, los resquemores entre partidarios salen a la luz, especialmente cuando alguien hace observaciones puntuales sobre las graves faltas de un presidente municipal en curso como lo fué el de Tepic, que hizo sus promesas de pavimentar una calle por día, pero solo visiten el municipio para ver el vergonzoso estado de las mismas, no se digan los servicios mas básicos como la recolección de basura, o el servicio municipal de agua; todos en condiciones de verguenza. Y a donde fueron las promesas? (y el dinero?), seguramente a los bolsillos de unos cuantos y a las campañas marranas de algunos partidos.
Pero el punto del que quería hablar no era ese, sino del momento en el que uno habla sobre esas marranadas con alguien más en algún medio, ya sea hablado, por teléfono, en un blog, en el ciberespacio o en una carta escrita. No sé si la actividad de pensamiento crítico es reprobable en la sociedad mexicana o de plano mi metodología de choque poco ortodoxa de efecto inverso de la "teoría de las ventanas rotas" no sirve. Que quiero decir con esto? Bueno, que hacer la observación del mal manejo de recursos, o de la aprobación de leyes injustas, comentar sobre el mal uso del dinero público, es una actividad altamente evitada e incluso criticada; lo único que se puede ganar uno es el mote de "ardidos en contra de todo a favor de nada Dios los bendiga!"
Que belleza de país!
Lo siento pero yo si soy muy intolerante a la injusticia y al abuso en beneficio de pocos a costa de la miseria de millones. Ver al tipo que se mete en la fila de 10 personas que llevan esperando 40 minutos me hace disparar la bomba adrenalínica. Yo no estoy en contra de todo, estoy en contra de los abusos y de que unos cuantos nos tengan atorados 100 años atrás respecto a otras economías que hace 10 años eran inferiores, estoy en contra de todo eso, a favor de nada?
Reitero que la crítica no se trata solo de crítica, se trata de hacer una crítica coherente, y de ser posible informar a los que te rodean de las cosas, y si el debate se da, exponer los por ques; sin falacias, usando una lógica y silogismos coherentes.
La premisa de la D.O. (Delincuencia Organizada) bien podría ser la siguiente:
"donde hay trabajo man, y si hay que apostarle, que sea al vencedor"
Aunque también, un ciudadano común y corriente podría usar como válida para seguir justificando apoyar el marranero, y contra eso, pierden todo mi respeto.
Así de fresco es el estado mental que tengo generalmente en las mañanas, me fluyen más ideas y tengo una mayor lucidez que en el resto del día, así que aprovechando esa situación, aquí voy con la queja del día.
Todo viene a colación por las recientes elecciones que hubo en el país, especialmente las de Nayarit, los resquemores entre partidarios salen a la luz, especialmente cuando alguien hace observaciones puntuales sobre las graves faltas de un presidente municipal en curso como lo fué el de Tepic, que hizo sus promesas de pavimentar una calle por día, pero solo visiten el municipio para ver el vergonzoso estado de las mismas, no se digan los servicios mas básicos como la recolección de basura, o el servicio municipal de agua; todos en condiciones de verguenza. Y a donde fueron las promesas? (y el dinero?), seguramente a los bolsillos de unos cuantos y a las campañas marranas de algunos partidos.
Pero el punto del que quería hablar no era ese, sino del momento en el que uno habla sobre esas marranadas con alguien más en algún medio, ya sea hablado, por teléfono, en un blog, en el ciberespacio o en una carta escrita. No sé si la actividad de pensamiento crítico es reprobable en la sociedad mexicana o de plano mi metodología de choque poco ortodoxa de efecto inverso de la "teoría de las ventanas rotas" no sirve. Que quiero decir con esto? Bueno, que hacer la observación del mal manejo de recursos, o de la aprobación de leyes injustas, comentar sobre el mal uso del dinero público, es una actividad altamente evitada e incluso criticada; lo único que se puede ganar uno es el mote de "ardidos en contra de todo a favor de nada Dios los bendiga!"
Que belleza de país!
Lo siento pero yo si soy muy intolerante a la injusticia y al abuso en beneficio de pocos a costa de la miseria de millones. Ver al tipo que se mete en la fila de 10 personas que llevan esperando 40 minutos me hace disparar la bomba adrenalínica. Yo no estoy en contra de todo, estoy en contra de los abusos y de que unos cuantos nos tengan atorados 100 años atrás respecto a otras economías que hace 10 años eran inferiores, estoy en contra de todo eso, a favor de nada?
Reitero que la crítica no se trata solo de crítica, se trata de hacer una crítica coherente, y de ser posible informar a los que te rodean de las cosas, y si el debate se da, exponer los por ques; sin falacias, usando una lógica y silogismos coherentes.
La premisa de la D.O. (Delincuencia Organizada) bien podría ser la siguiente:
"donde hay trabajo man, y si hay que apostarle, que sea al vencedor"
Aunque también, un ciudadano común y corriente podría usar como válida para seguir justificando apoyar el marranero, y contra eso, pierden todo mi respeto.
Y se repite, otra y otra vez la misma historia
La historia de Nayarit, se repite... y se repite... y una vez mas se repite... y seguirá repitiendose indefinidamente. Los nayaritas en su mayoría son una sociedad particularmente apática, que no gusta de involucrarse en un cambio, sino en el beneficio propio, y mientras a mi me vaya bien, no me importa que al vecino se lo esté llevando el diablo; han visto cuando un puesto de tacos está encima de una cloaca pestilente y aún así hay colas para consumir el producto acompañado de un vaporoso aroma a materia fecal? Pues lo mismo en la política y como sociedad, hay hordas de habitantes gustosos de meterse bocanadas de estiércol, bocado a bocado, engusanado, fétido, podrido.
En esta vida, no quiero morir sin haber intentado cambiarme a mi, y a los que me rodean a base de mis acciones. Coherencia entre lo que se dice y lo que se hace, por pequeño que sea me parece que en la vida, todo funciona en base de la teoría de las ventanas rotas; un vidrio roto, un gobernador mentiroso, y los comportamientos antisociales se replican como cáncer.
Así es como he visto conocidos que hace años eran radicales de izquierda con ideas innovadoras, que abanderaban un movimiento juvenil de cambio, por un hartazgo de nuestro entorno, cayeron en una de las más miserables actividades: apoyar o involucrarse en ese RIPismo(léase PRIismo) a cambio de un trabajo seguro de 6 años y un sueldo. No hay duda de que la inmadurez de su córtex pre frontal los hizo ser lo que no podrían sostener con hechos.
Y no los culpo; pero es taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan tentador (por favor inserte sarcasmo ahí) vivir comiendo migajas de la mano de un patrón que si pudiera te vendería a un carnicero, que es irresistible la idea de rechazar tan grandiosa oferta. Pútridos!
Para dejar de ser tibio:
Por otro lado, en la misma temática, me pregunto cuantos años se queda atrasado el estado de Nayarit con ese tipo de gobernadores(y colaboradores o simpatizantes) de caca. Mientras en Brasil hace 10 años eran menos que nosotros, ahora ellos se pueden reir con la mano en la cintura de nosotros. Mientras en Nayarit y México estamos peleando una guerra inservible, en Brasil se reduce la pobreza, mientras en Nayarit la educación está por los suelos, en Brasil los pobres están elevando sus niveles educativos. Temo pensar que, con los niveles educativos, de bienestar, de desarrollo que tiene el estado número 29 en generación de PIB; o sea Nayarit con un 0.6% del total nacional, algún día Zimbabwe se reirá de nosotros, Somalia se reirá de nosotros, Mozambique se reirá de nosotros, Trinidad y Tobago se carcajeará de nosotros y el resto del mundo simplemente se reirá de nosotros.
Fin.
* toxickore en su inútil lucha contra el mundo *
En esta vida, no quiero morir sin haber intentado cambiarme a mi, y a los que me rodean a base de mis acciones. Coherencia entre lo que se dice y lo que se hace, por pequeño que sea me parece que en la vida, todo funciona en base de la teoría de las ventanas rotas; un vidrio roto, un gobernador mentiroso, y los comportamientos antisociales se replican como cáncer.
Así es como he visto conocidos que hace años eran radicales de izquierda con ideas innovadoras, que abanderaban un movimiento juvenil de cambio, por un hartazgo de nuestro entorno, cayeron en una de las más miserables actividades: apoyar o involucrarse en ese RIPismo(léase PRIismo) a cambio de un trabajo seguro de 6 años y un sueldo. No hay duda de que la inmadurez de su córtex pre frontal los hizo ser lo que no podrían sostener con hechos.
Y no los culpo; pero es taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan tentador (por favor inserte sarcasmo ahí) vivir comiendo migajas de la mano de un patrón que si pudiera te vendería a un carnicero, que es irresistible la idea de rechazar tan grandiosa oferta. Pútridos!
Para dejar de ser tibio:
- Si no te gusta el tráfico, camina o anda en bici
- Si te desagrada como trabaja tu mecánico, hazlo tu mismo
- Que si la comida del restaurante es mala, cocínate
Por otro lado, en la misma temática, me pregunto cuantos años se queda atrasado el estado de Nayarit con ese tipo de gobernadores(y colaboradores o simpatizantes) de caca. Mientras en Brasil hace 10 años eran menos que nosotros, ahora ellos se pueden reir con la mano en la cintura de nosotros. Mientras en Nayarit y México estamos peleando una guerra inservible, en Brasil se reduce la pobreza, mientras en Nayarit la educación está por los suelos, en Brasil los pobres están elevando sus niveles educativos. Temo pensar que, con los niveles educativos, de bienestar, de desarrollo que tiene el estado número 29 en generación de PIB; o sea Nayarit con un 0.6% del total nacional, algún día Zimbabwe se reirá de nosotros, Somalia se reirá de nosotros, Mozambique se reirá de nosotros, Trinidad y Tobago se carcajeará de nosotros y el resto del mundo simplemente se reirá de nosotros.
Fin.
* toxickore en su inútil lucha contra el mundo *
#CiudadBala en una cáscara de nuez
"en referencia a los libros in a nutshell"
(Ciudad Gobierno + Ciudad Salud + Ciudad del conocimiento + Ciudad petate + Ciudad deporte + Ciudad faro + Ciudad plátano + Ciudad vaca) = #CiudadBala
#CiudadBala + Alcalde Diamante = Springfield
(Ciudad Gobierno + Ciudad Salud + Ciudad del conocimiento + Ciudad petate + Ciudad deporte + Ciudad faro + Ciudad plátano + Ciudad vaca) = #CiudadBala
#CiudadBala + Alcalde Diamante = Springfield
Constante y sonante, el desempleo sin freno en Nayarit
Que significa esa gráfica: Que desde 2005 en Nayarit ha aumentado su porcentaje de desempleo de forma constante y sonante a pesar de todos esos discursos hermosos que se despliegan en radio y televisión haciendo alusión a los miles de empleos que se generan por las inversiones de ... blah blah blah blah blah blah blah ...
Sencillo, y simple; ahí está la verdad, con los datos que ofrece el INEGI sobre desempleo, sin toda esa paja demagógica. Click aquí para ver la gráfica en el sitio de INEGI.
Mal clima
Recuerdan cuando EUA invadió Irak a pesar de que la ONU ni la mayoría de los países aprobaron dicha medida?
Todos estaban en desacuerdo; cuando las primeras bajas civiles y los abusos de militares contra la ciudadanía Iraquí salieron en los medios estábamos consternados y molestos. Eventualmente esas noticias se hicieron cotidianas y nos habituamos a ellas: nos desensibilizamos.
Algo así pronostico para la ciudadanía de Tepic.
Todos estaban en desacuerdo; cuando las primeras bajas civiles y los abusos de militares contra la ciudadanía Iraquí salieron en los medios estábamos consternados y molestos. Eventualmente esas noticias se hicieron cotidianas y nos habituamos a ellas: nos desensibilizamos.
Algo así pronostico para la ciudadanía de Tepic.
Visitando ranchos - Caleras de cofrados
El día de ayer conocí brevemente un pequeño rancho que queda a unos aproximadamente 50 kilómetros de distancia de la ciudad de Tepic Nayarit; se llama Caleras de cofrados. Es un lugar con una interesante mezcla entre el méxico de 1810 y el siglo XXI.
Mucho le ha ayudado que sea un pueblo que se encuentra alejado entre unos cerros circundantes a la sierra madre oriental, en donde también se alberga el vaso de la presa de aguamilpa.
Fuí invitado para ir al festejo de un santo; yo siempre olvido los nombres de los santos pero me agrada ver el folklor que tenemos en México, ver en vivo y en carne propia el efecto de la religión sobre los pueblos y la gente, además de sus costumbres y perspectivas respecto al modo de vivir.
Para empezar me siento forastero, y realmente lo soy; me siento como japonés turista, y no es para menos, pues lo primero que me delata es mi vestimenta y la camara fotográfica. Allá se usa traer un sombrero y botas, nada de calzado de gamuza, eso es para débiles (han de pensar). Lo que para la gente de ese lugar es algo tan común, para mi es una maravilla y jamás dejará de serlo. Lo primero que me saltó a la vista cuando llegamos fué esa oscura región nocturna que nosotros los citadinos llamamos cielo; no puedo evitar usar esa trillada frase de "hay miles de estrellas" pero en realidad lo es a los ojos al descubierto; no es para menos, son miles, miles y miles de estrellas que de repente brotan, están ahí. Jamás había visto un cielo tan estrellado como el de esa noche, aunque he de mencionar que el clima estuvo de mi parte por unas horas, antes de partir revisé los pronósticos del tiempo y en la mayor parte del país se veían venir los nublados, nada alentador; además la luna es un astro que mete ruido en observación del cielo nocturno.
¿Cielo nocturno estrellado? Pero si eso vemos a diario han de pensar los habitantes de ese rancho, otra noche estrellada como cualquier otra.
El festejo de ese día en caleras de cofrados consistía en velar en la iglesia del rancho. Me han dicho que es un rancho y no un pueblo, dado que se le puede considerar pueblo a aquella agrupación de casas que cuentan con una plaza; ó sea, más modernas. Aquí en el centro de la ciudad hay algo como un lago, no sé si sea una formación natural ó artificial, pero no es precisamente una plaza la que se encuentra como el núcleo de crecimiento.
Bueno, volviendo a lo de la velada, todos los lugareños e incluso de otros ranchos o pueblos, van y se organizan para llevar tamales, café, pan dulce y cantarle, orarle y rezarle al santo que ahí cuida el lugar. Varias danzantes hacen bailes, llevan banda para que toque, lanzan fuegos artificiales y básicamente en eso consiste el festejo hasta que amanece y todos se retiran a sus hogares.
Ya con el calor de un chocolate caliente y un pan, me puse a platicar con liss un poco y a preguntarle a ella que es la que sabe más de las costumbres y tradiciones del lugar. Lo primero que me saltó a la vista, fué ver algunas chamacas de a lo mucho 14 años por ahí, que tenían facciones que harían pensar a cualquiera que se trataba de sajones. Pensé que sería a lo mejor la semilla de algún aventurado extranjero que visitó estos alejados lugares. Aunque no fué precisamente mi teoría la más acertada, después supe que ese grupo de jovencitas eran esposas de algunos del lugar. Pero así se manejan ellos, si tienes 20 años de edad ya eres una quedada cotorrona y en el caso de los hombres yo creo que ya son tachados de maricones, pero esto tengo que preguntarlo en una posterior ocasión. Lo curioso es que estas chavitas que andaban por ahí, se les olvida que tienen el nopal en la frente, de repente hablaban en inglés, supongo que para hacerse notar como foráneas. El caso es que también se les escuchaba hablar un perfecto español, cosa que me causó intriga. Después de eso mi mente pasó a otra cosa que me tenía inquieto.
- ¿No serán bravos por estas tierras?
- ¿No me irán a machetear por verme de fuera?
- ¿Será Caleras de cofrados el nuevo Canoa?
Dice liss que la gente es muy tranquila, así que me quedé con esa versión y tranquilicé mi mente asustada. Ya pasados unos minutos más y a pesar de haber tomado un café bien cargado, sentí sueño y nos fuimos a dormir.
Hoy ya me tocó ver el rancho de día y salí a tomar algunas fotografías del lugar, de noche no se puede apreciar mucho del lugar, así que tempranito salí a bobear por ahí. Ningún camino está pavimentado o empedrado, el pequeño lago enmedio del pueblo, solo un par de casas del lugar tenían bardeado su perímetro, el resto eran de adobe y estaban delimitadas por rejas ó alambre, todas sin excepción tenían vacas, caballos, toros, mulas, gallinas, patos, gansos o guajolotes. Si acaso vi a dos o tres personas, un señor que se fué con sus caballos y sus perros para salir a trabajar, una señora con dos niños y liss que me estaba esperando para regresar a Tepic.
Mucho le ha ayudado que sea un pueblo que se encuentra alejado entre unos cerros circundantes a la sierra madre oriental, en donde también se alberga el vaso de la presa de aguamilpa.
Fuí invitado para ir al festejo de un santo; yo siempre olvido los nombres de los santos pero me agrada ver el folklor que tenemos en México, ver en vivo y en carne propia el efecto de la religión sobre los pueblos y la gente, además de sus costumbres y perspectivas respecto al modo de vivir.
Para empezar me siento forastero, y realmente lo soy; me siento como japonés turista, y no es para menos, pues lo primero que me delata es mi vestimenta y la camara fotográfica. Allá se usa traer un sombrero y botas, nada de calzado de gamuza, eso es para débiles (han de pensar). Lo que para la gente de ese lugar es algo tan común, para mi es una maravilla y jamás dejará de serlo. Lo primero que me saltó a la vista cuando llegamos fué esa oscura región nocturna que nosotros los citadinos llamamos cielo; no puedo evitar usar esa trillada frase de "hay miles de estrellas" pero en realidad lo es a los ojos al descubierto; no es para menos, son miles, miles y miles de estrellas que de repente brotan, están ahí. Jamás había visto un cielo tan estrellado como el de esa noche, aunque he de mencionar que el clima estuvo de mi parte por unas horas, antes de partir revisé los pronósticos del tiempo y en la mayor parte del país se veían venir los nublados, nada alentador; además la luna es un astro que mete ruido en observación del cielo nocturno.
¿Cielo nocturno estrellado? Pero si eso vemos a diario han de pensar los habitantes de ese rancho, otra noche estrellada como cualquier otra.
Bueno, volviendo a lo de la velada, todos los lugareños e incluso de otros ranchos o pueblos, van y se organizan para llevar tamales, café, pan dulce y cantarle, orarle y rezarle al santo que ahí cuida el lugar. Varias danzantes hacen bailes, llevan banda para que toque, lanzan fuegos artificiales y básicamente en eso consiste el festejo hasta que amanece y todos se retiran a sus hogares.
- ¿No serán bravos por estas tierras?
- ¿No me irán a machetear por verme de fuera?
- ¿Será Caleras de cofrados el nuevo Canoa?
Dice liss que la gente es muy tranquila, así que me quedé con esa versión y tranquilicé mi mente asustada. Ya pasados unos minutos más y a pesar de haber tomado un café bien cargado, sentí sueño y nos fuimos a dormir.
Hoy ya me tocó ver el rancho de día y salí a tomar algunas fotografías del lugar, de noche no se puede apreciar mucho del lugar, así que tempranito salí a bobear por ahí. Ningún camino está pavimentado o empedrado, el pequeño lago enmedio del pueblo, solo un par de casas del lugar tenían bardeado su perímetro, el resto eran de adobe y estaban delimitadas por rejas ó alambre, todas sin excepción tenían vacas, caballos, toros, mulas, gallinas, patos, gansos o guajolotes. Si acaso vi a dos o tres personas, un señor que se fué con sus caballos y sus perros para salir a trabajar, una señora con dos niños y liss que me estaba esperando para regresar a Tepic.
Que no le digan, que no le cuenten, por que es mentira lo que no mira
Cuando nos digan: "Generamos X mil empleos" seamos un poco críticos y no aceptemos esa palabra como un hecho dado.
Para explicarlo una imagen:
De 2005 a la fecha, el desempleo en Nayarit ha ido en aumento. Un dato bien fundamentado y visualmente apreciable, con datos del INEGI.
Para explicarlo una imagen:
De 2005 a la fecha, el desempleo en Nayarit ha ido en aumento. Un dato bien fundamentado y visualmente apreciable, con datos del INEGI.
Crónicas y relatos de un pueblo fantasma
Así fué como sentí la noche de hoy sábado en Tepic Nayarit. El parque de la loma dá el aspecto de abandonado, de olvidado. A las 10 de la noche de sábado solía ver personas caminando por la calle y algunas otras haciendo ejercicio; pero hoy no fué así, no había ni un solo peatón a la vista, todas las luminarias estaban apagadas, era una boca del lobo con aspecto muy tétrico; triste y sin vida.
De los pequeños lugares de esparcimiento también me quedé con una impresión muy triste. Los cafecitos cerrados, algunos con una ó dos mesas ocupadas por personas, en otros más arreglando a una hora temprana el lugar y haciendo cortes de caja para dejar listo todo y abandonar las actividades. Mi teoría dice que el forum Tepic está jalando toda la masa de gente que consume y en el centro de la ciudad todo se ha quedado desierto. Y no me van a dejar mentir pero los que han vivido aquí saben que en la inauguración de algún evento masivo como la feria de la mexicanidad ó el concierto de algún artista famoso hace que la ciudad prácticamente quede como en estado de alerta biológica; ó sea, vacío y sin actividad.
A la vuelta de dos años y las memorias que yo tengo de Tepic se están desvaneciendo, todo luce silencioso, pocos autos circulan en un sábado por la noche, el aire se siente enrarecido, hasta el silencio se siente pesado.
De los pequeños lugares de esparcimiento también me quedé con una impresión muy triste. Los cafecitos cerrados, algunos con una ó dos mesas ocupadas por personas, en otros más arreglando a una hora temprana el lugar y haciendo cortes de caja para dejar listo todo y abandonar las actividades. Mi teoría dice que el forum Tepic está jalando toda la masa de gente que consume y en el centro de la ciudad todo se ha quedado desierto. Y no me van a dejar mentir pero los que han vivido aquí saben que en la inauguración de algún evento masivo como la feria de la mexicanidad ó el concierto de algún artista famoso hace que la ciudad prácticamente quede como en estado de alerta biológica; ó sea, vacío y sin actividad.
A la vuelta de dos años y las memorias que yo tengo de Tepic se están desvaneciendo, todo luce silencioso, pocos autos circulan en un sábado por la noche, el aire se siente enrarecido, hasta el silencio se siente pesado.
Un paso adelante, ¿dos? ¿tres?, ¿¿¿hacia atrás???
Bueno bueno, he estado repasando y pensando en un post que genera algo de tráfico en este blog, es uno que dice: "el nodo vial en Tepic no resuelve nada", y otro que te envía a "forum Tepic"
Bueno, el contexto se encuentra en la resolución de los problemas viales y de
ordenamiento urbano que tiene la capital Nayarita. Un anónimo comenta:
"la creacion de un gran centro comercial como es plaza forum y el proyecto de ciudad satelite, que sacara del centro de la ciudad, las oficinas estatales de atencion al publico."
"como bien decia otro comentario, eso se hace en guadalajara, colima y aguascalientes, por decir algunos estados. En tepic no se hace asi, primero fraccionan y ya despues no se pueden hacer las grandes vialidades pues ya se urbanizo."
"Si se dejaran carriles para bicicletas, tambien habria mucha gente que utilizariamos las mismas, por que ahorita andas en bici y si te descuidas poquito, te lleva un carro o un camion"
Del texto en negritas me hace pensar que solucionar el problema de la vialidad sacando a todo el tráfico vehicular fuera de la mancha urbana es solamente hacer el problema a un lado. Algo así como: ahorita haz esa piedra a un lado, ya después a ver como lo arreglamos. Claro que en la solución de esto siempre hay unos cuantos beneficiados ($$) y no son precisamente los habitantes.
En segundo lugar como menciona "anónimo" eso que el propone se hace en Colima, Aguascalientes, Jalisco. ¿Está seguro de eso? En Guadalajara las grandes vialidades y puentes, así como nodos viales también se congestionan, algunas personas se han empezado a dar cuenta de que la solución a los problemas urbanos de ruido, contaminación, stress y problemas generados por una ciudad tan motorizada no se resuelven construyendo nodos ó puentes, se han dado cuenta de que hay que utilizar otras vías de transporte, así como en países de primer mundo, y mas específicamente de la bicicleta. Guadalajara comienza a seguirle los pasos a ciudades avanzadas en este sentido, y Tepic quiere seguirle los pasos a Guadalajara, pero sin corregir los errores que ha cometido, o séa seguir dandole mas espacios a los autos que al peaton, es por eso que ahora lo confirmo triplemente y con mayor solidez: Los nodos viales en Tepic no sirven PARA NADA.
Y ya sobre el tercer segmento en negritas, Definitivamente es labor de la sociedad civil en conjunto con las autoridades el pedir y exigir este tipo de espacios en favor de transportes mas limpios, sustentables y sanos. Y bueno, todo eso es a lo que me refiero con que unos van un paso adelante que otros, pero hay excepciones, otros van hacia atrás y en dirección opuesta al desarrollo.
Bueno, el contexto se encuentra en la resolución de los problemas viales y de
ordenamiento urbano que tiene la capital Nayarita. Un anónimo comenta:
"la creacion de un gran centro comercial como es plaza forum y el proyecto de ciudad satelite, que sacara del centro de la ciudad, las oficinas estatales de atencion al publico."
"como bien decia otro comentario, eso se hace en guadalajara, colima y aguascalientes, por decir algunos estados. En tepic no se hace asi, primero fraccionan y ya despues no se pueden hacer las grandes vialidades pues ya se urbanizo."
"Si se dejaran carriles para bicicletas, tambien habria mucha gente que utilizariamos las mismas, por que ahorita andas en bici y si te descuidas poquito, te lleva un carro o un camion"
Del texto en negritas me hace pensar que solucionar el problema de la vialidad sacando a todo el tráfico vehicular fuera de la mancha urbana es solamente hacer el problema a un lado. Algo así como: ahorita haz esa piedra a un lado, ya después a ver como lo arreglamos. Claro que en la solución de esto siempre hay unos cuantos beneficiados ($$) y no son precisamente los habitantes.
En segundo lugar como menciona "anónimo" eso que el propone se hace en Colima, Aguascalientes, Jalisco. ¿Está seguro de eso? En Guadalajara las grandes vialidades y puentes, así como nodos viales también se congestionan, algunas personas se han empezado a dar cuenta de que la solución a los problemas urbanos de ruido, contaminación, stress y problemas generados por una ciudad tan motorizada no se resuelven construyendo nodos ó puentes, se han dado cuenta de que hay que utilizar otras vías de transporte, así como en países de primer mundo, y mas específicamente de la bicicleta. Guadalajara comienza a seguirle los pasos a ciudades avanzadas en este sentido, y Tepic quiere seguirle los pasos a Guadalajara, pero sin corregir los errores que ha cometido, o séa seguir dandole mas espacios a los autos que al peaton, es por eso que ahora lo confirmo triplemente y con mayor solidez: Los nodos viales en Tepic no sirven PARA NADA.
Y ya sobre el tercer segmento en negritas, Definitivamente es labor de la sociedad civil en conjunto con las autoridades el pedir y exigir este tipo de espacios en favor de transportes mas limpios, sustentables y sanos. Y bueno, todo eso es a lo que me refiero con que unos van un paso adelante que otros, pero hay excepciones, otros van hacia atrás y en dirección opuesta al desarrollo.
Aquí y allá
"que baraaaaaaaatoooooooooo" (con tonada de lagrimita)
Carta de no antecedentes penales en Jalisco:
Carta de no antecedentes penales en Jalisco:
- $25.00 moneda nacional
- IFE
- Tiempo de entrega 2 minutos
- 2 Fotografías tamaño infantil
- $120.00 moneda nacional
- Comprobante de domicilio
- Identificación oficial
- Tiempo de entrega: 15 minutos ó mas; dependiendo de la gente en espera
Con motivo del cumpleaños de un primo, nos invitaron a festejar al quinceañero a la playa Mataiza que se encuentra a unos ocho kilómetros de Zacualpan Nayarit. Es un lugar placentero de aquellos que son difícil de encontrar en estos días; muy pacífica sin gente ni bullicio ni autos ni movimiento; donde puedes ir a disfrutar de la soledad y la tranquilidad.
Me encontré con varias curiosidades que hacía tiempo que no veía, como las aguamalas. Vi un video interesante en donde se acercan microscópicamente a las puntas de estos animales.
Zacualpan significa según un mural:
Origen de la palabra-Tzacualli
Mano sobre la pirámide
Derivado de la palabra Zalca y Cualli
Hacer pared ó engrudar
* Cosa buena *
Localización
a 81 km. de la capital-Tepic
a 45 km. de Compostela
26 mts. sobre el nivel del mar
8 km. retirado de sus playas.
Cultivos principales
Frijol-Maíz
Sandía
Tabaco
Ganadería
Sorgo
Pastos y pesca
Para llegar a la playa pueden tomar de guía el siguiente mapa que está en google maps:
View Larger Map
Definitivamente les recomiendo ir. Lleven sus casas de campaña, no hay energía eléctrica, pero si agua potable; hay unos que generan energía desde sus automóviles con un inversor, pero eso ya es otro boleto. Espero ese lugar se mantenga igual por el resto de los años y no se convierta en un complejo turístico como lo es vallarta ó punta de mita, eso es precisamente el atractivo del lugar: en contacto directo con la naturaleza.
Me encontré con varias curiosidades que hacía tiempo que no veía, como las aguamalas. Vi un video interesante en donde se acercan microscópicamente a las puntas de estos animales.
Zacualpan significa según un mural:
Origen de la palabra-Tzacualli
Mano sobre la pirámide
Derivado de la palabra Zalca y Cualli
Hacer pared ó engrudar
* Cosa buena *
Localización
a 81 km. de la capital-Tepic
a 45 km. de Compostela
26 mts. sobre el nivel del mar
8 km. retirado de sus playas.
Cultivos principales
Frijol-Maíz
Sandía
Tabaco
Ganadería
Sorgo
Pastos y pesca
Para llegar a la playa pueden tomar de guía el siguiente mapa que está en google maps:
View Larger Map
Definitivamente les recomiendo ir. Lleven sus casas de campaña, no hay energía eléctrica, pero si agua potable; hay unos que generan energía desde sus automóviles con un inversor, pero eso ya es otro boleto. Espero ese lugar se mantenga igual por el resto de los años y no se convierta en un complejo turístico como lo es vallarta ó punta de mita, eso es precisamente el atractivo del lugar: en contacto directo con la naturaleza.
¿Ya compraron a google?
Jajaja que risa me dió ver el día de hoy que hice la siguiente búsqueda en google.com.mx:
ney gonzalez corrupto
El primer lugar de los resultados fué:
Nayarit se caracteriza por su transparencia
Que mugre!! tendrán basura generada en algún sitio? meten basura a google? no lo dudaría
ney gonzalez corrupto
El primer lugar de los resultados fué:
Nayarit se caracteriza por su transparencia
Que mugre!! tendrán basura generada en algún sitio? meten basura a google? no lo dudaría
Forum Tepic
Mis polainas desarrollo, mis polainas salir del hoyo y de lo hundido!
De los 300 y tantos empleados que ahí va a haber, cuantos son vendedores y cuantos mas son gerentes y directivos?
Cuanto gana un vendedor? Con lo que gana un vendedor se puede salir adelante y aumentar la calidad de vida? Estos vendedores generan una derrama económica importante? A donde se va la mayor parte del dinero que aquí se genera?
.... sigan con el circo ....
De los 300 y tantos empleados que ahí va a haber, cuantos son vendedores y cuantos mas son gerentes y directivos?
Cuanto gana un vendedor? Con lo que gana un vendedor se puede salir adelante y aumentar la calidad de vida? Estos vendedores generan una derrama económica importante? A donde se va la mayor parte del dinero que aquí se genera?
.... sigan con el circo ....
Ya lo dijo greenpeace y ya lo dicen los estudios.
Ya lo dijeron los de greenpeace y también los estudios lo dicen:
En playas nayaritas, niveles excesivos de enterococos.
Si de esos 4 millones de pesos que se gastan semanalmente en publicidad le dedicaran un poco a construir plantas de tratamiento, otro gallo nos cantaría con esos alarmantes indicadores de contaminación. Y a aquellos que piensan que mis comentarios harán que se vayan los turistas del estado; están mal! Que el GOBIERNO tome acciones, que invierta en infraestructura y deje de payasear!Y así quieren hacerle cocowash a la gente? ajajaja, a mi solo me da risa!.... la risa para las cosas graciosas.
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