Cata de cerveza Dunkel Doppelbock | 🎄Adviento cervecero 🍺 2020, día 24


Una cerveza muy especial para el último día de adviento del año 2020 y terminamos haciendo la reseña de una cerveza tipo Bock de la cervecería Weltenburger Kloster la cual data del año 1050 y fué fundada por monjes irlandeses y escoceses en el suglo 7. Se sitúa junto al río Danubio en la región central de Baviera.

También menciono algunos datos curiosos sobre la cantidad de cervecerías que existen en Alemania así como otros datos sobre los países que más cerveza consumen en el mundo. En que lugar crees que está México?

Dunkel Doppelbock
Estilo: Bock
Alcohol: 7.3%
Color: Oscuro
Aroma: malta, ligeramente dulce, cremoso, intenso, notas de café
Tomarse a 8C

Hasta aquí se termina el adviento cervecero 2020. Te espero para las siguientes reseñas y catas.


Mexikanischer Apfelsalat


Dieser Salat wurde 1983 in New York City mit dem Ziel kreiert, die Ankunft des Frühlings zu feiern. Sein Schöpfer Oscar Tschirky verwendete nur 3 Zutaten, Mayonnaise, Sellerie und Äpfel. Sein Geschmack war so erfolgreich, dass er sehr erfolgreich wurde berühmt und begann als Waldorfsalat verkauft zu werden, unter dem Namen des Hotels, in dem es zuerst serviert wurde.

Im Laufe der Jahre haben die Mexikaner dieses Rezept übernommen und ihm unseren süß-sauren Touch verliehen, was es zu einem unserer beliebtesten Gerichte für die Weihnachtszeit macht.

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Gefülltes Schweinefilet - Lomo Relleno

Gefülltes Schweinefilet ist sehr typisch für das Abendessen in Nayarit, aber angesichts der Größe Mexikos gibt es verschiedene Weihnachtsgerichte. Im Zentrum des Landes ist es typisch, Bacalao oder Romeritos zu speisen.
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Spaghetti in Schinken-Sahne-Soße

Dieses Gericht ist sehr typisch für das Weihnachtsessen als Beilage zum Hauptgericht. Sie können es jedoch an jedem Tag des Jahres essen. Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell! Sie können eine Variation des Gerichts ohne Schinken machen, es schmeckt auch köstlich!

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Cómo transferir dinero desde México a una cuenta en Euros de manera rápida y económica

Image by TLC-kios

Es el año 2020 y las transferencias bancarias desde una cuenta en pesos mexicanos hacia una cuenta en euros sigue siendo un proceso muy lento y sobre todo caro. Según la página de HSBC éstas son las comisiones según su información:

  • Los clientes Premier, Privados y Patrimoniales tienen 2 envíos gratis al mes, a partir del tercero el costo es de 30 USD o su equivalente en moneda nacional más IVA
  • Para los segmentos Personal Banking y Advance el costo es de 30 USD o su equivalente en moneda nacional más IVA
  • Horarios: Transferencias en cualquier otra divisa: 8:00 a 12:30 horas de lunes a viernes


    Afortunadamente hay opciones alternas hoy en día que nos permiten mover dinero de manera más económica y rápida, solo necesitan lo siguiente:

    Ahora bien, el proceso funciona así a grandes razgos:
    1. Transfieres dinero de tu cuenta bancarias en pesos a bitso
    2. En bitso compras alguna criptomoneda, puede ser cualquiera BTC, ETH, XRP
    3. Transfieres desde bitso tu criptomoneda hacia la cuenta destino (exchange en la Unión Europea)
    4. En el exchange de la UE conviertes tu criptomoneda a euros
    5. Transfieres los euros desde el exchange  a tu cuenta bancaria en euros
    Actualmente llevar a cabo éste proceso mediante bitso utilizando ETH (Ethereum) como criptomoneda cuesta entre $22 y $35 pesos mexicanos dependiendo del valor al que esté en ese momento el Ethereum.
    Podría haber alguna otra comisión en el exchange europeo, que de momento cobra un 0.50%. Y eso sería todo en total.

    Ahora un ejemplo. Supongamos que queremos transferir $10,000 MXN hacia Euros.
    Esto nos daría una comisión en bitso de unos $35 MXN
    Bitstamp cobraría una comisión de:
    • 0.50% lo que equivale a unos $50 MXN.
    • 3.00 EUR por retirar euros que equivale a unos $72 MXN al precio actual del euro
    En total estaríamos pagando un total de $157 MXN de puras comisiones por toda transferir ese dinero desde México hacia una cuenta en europa y puede tomar un total desde 3 a 9 días hábiles. Aunque por lo general me ha funcionado en 2 días hábiles. 

    Mucho mas barato y mas rápido que con un banco tradicional. Estoy dispuesto a responder cualquier duda o pregunta que pudiera surgir sobre el proceso que puede llegar a ser un poco laborioso pero que bien vale la pena aprenderlo una sola vez para ahorrarse todas esas comisiones de los bancos tradicionales. 

    Weekly random links [48/52] 2020

    Realizando trámites burocráticos vía correo postal

    A pesar de que han sido ya casi 3 años viviendo en territorios teutones aún no me deja de sorprender lo eficiente de algunos procesos burocráticos. No todos claro está pero a continuación mencionaré uno que acabo de llevar a cabo.

    Para empezar, me había negado a comprar una impresora desde hace al menos 12 años. La razón? Para mi no ofrecen un valor significativo, me es mas fácil solamente ir a un ciber café a imprimir mis papeles y pagar por el servicio que aunque es un poco elevado me sigue pareciendo más barato en relación costo/beneficio a poseer una impresora en casa.

    Pues bien, en el país teuton, muchos trámites se hacen vía correo postal así que después de estos años y a lo largo de varios trámites en los que se necesita imprimir y firmar papeles y enviarlos por correo postal decidí comprar una impresora muy a mi pesar. Decidí irme por una que fuera lo menos grande posible y con la menor cantidad de cables para no contaminar visualmente más el ya de por si atascado conector del escritorio. 

    Se accede a ella mediante WiFi ó Bluetooth y bueno, consigue lo que buscaba, una impresora para llevar a cabo la burocracia al estilo alemán.

    Tango Home printer

    Bien, pero eso no era de lo que iba a platicar. En días anteriores se me solicitó una carta de no antecedentes penales o polizeiliches führungszeugnis. Las opciones para solicitarla era con una cita en el Bürgeramt en persona, con una identificación digital (que no tengo activada) o vía correo postal.

    Bien, pues para hacerlo vía postal solo se me solicitaban los siguientes documentos en copia en un sobre postal:

    • Copia de ID de residencia o pasaporte
    • Copia del comprobante de pago (transferencia bancaria)
    • Carta de solicitud de la persona interesada
    Solo tenía que ir a la oficina postal a poner el correo o comprar el timbre digital en línea imprimirlo y colocar el sobre en el buzón.


    Ahora queda esperar a que llegue mi registro policiaco de vuelta por correo postal. 


     

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