Es ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, das seit vorspanischen Zeiten existiert. Die meisten Städte und Gemeinden, in denen dieses Essen aufbewahrt wird, sind Nachkommen der Chichimecas. Diese Eingeborenen waren seitdem der Ausarbeitung dieser Memelas gewidmet.
Bei der Eroberung Mexikos bezeichneten die Spanier Memelas als lange Brötchen, die sie Tlaxcalmimilli nannten.
Im Laufe der Jahre hat das Memela seine Popularität bewahrt und wir finden es an verschiedenen Orten in der Stadt Puebla.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario