Zucchini ist ein starkes Antioxidans und besteht zu 95% aus Wasser. Die optimale Größe für den Verzehr beträgt ca. 20 cm. Wenn es größer ist, speichert es viel Wasser und verliert diesen delikaten Geschmack.
Es hilft, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren und unser Herz-Kreislauf-System zu verteidigen, dank seines Gehalts an Ballaststoffen. Es ist eine Quelle für Fettsäuren und Omega-3. Außerdem ist dieses Gemüse dank Lutein und Zeaxanthin sehr vorteilhaft für unsere Augengesundheit Sein hoher Kaliumgehalt verringert das Risiko eines Schlaganfalls und hilft unserem Gehirn aufgrund seines hohen Phosphorgehalts.
Dank der Vitamine C und A stärkt es unser Haar und bekämpft seine Trockenheit.
(-Zutaten-)
- 750g Zucchini
- 200 g Fetakäse
- 200 g Saure Sahne
- 100g Mais
- 3 Tomaten (große)
- 1½ Zwiebel
- Schwarzer Pfeffer
- Salz
375g Reis- 3 Tomaten (große)
- ¼ Zwiebel
- 1 Fette Brühe
- 3 Knoblauchzehen
Zucchini is a powerful antioxidant and is composed of 95% water, the optimal size for consumption is ca. 20 cm. If its size is larger, it stores a lot of water and loses that delicate flavor.
It helps to control cholesterol and defend our cardiovascular system thanks to its content in dietary fiber, it is a source of fatty acids and Omega-3, in addition this vegetable is very beneficial for our eye health thanks to lutein and zeaxanthin, also, for its High potassium content reduces the risk of having a stroke and helps our brain due to its high phosphorus content.
Thanks to vitamins C and A, it strengthens our hair and fights its dryness.
(-Ingredients-)
- 750g Zucchini
- 200 g Feta cheese
- 200 g Sour Cream
- 100g Corn
- 3 Tomatoes (big)
- 1½ Onion
- Black pepper
- Salt
- 375g Rice
- 3 Tomatoes (big)
- ¼ Onion
- 1 Chicken Bouillon
- 3 Garlic cloves
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