Das Wort Mostachón kommt vom lateinischen «mostaceum», was «runder Kuchen» bedeutet, und es waren die Araber, die diesem köstlichen Dessert, das in Nordmexiko, vor allem im Bundesstaat Monterrey, bekannt ist, Formel und Form gaben.
Der Strawberry Mostachón besteht aus einem knusprigen Boden und ist mit einer köstlichen Sahne und vielen Erdbeeren bedeckt, ein Dessert, das viele bewundern, da es kein Mehl in seinem Boden hat und mit Salzcrackern zubereitet wird.
Was denkst du? Haben Sie sich vorgestellt, dass etwas Salziges köstlich süß sein kann?
(-Zutaten-)
Boden
- 1 TL Bourbon-Vanille Aroma
- 400 g Pekannüsse
- 150 g Tuc-Kekse
- 16 g Backpulver
- 1 c Zucker
- 5 Eiweiß
- Butter
Topping
- 1 TL Bourbon-Vanille Aroma
- 250 g Philadelphia
- 250 g Schlagsahne
- 3/4 c Puderzucker
- Erdbeeren
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